私房小菜

置顶: 葱烧豆腐,满屋飘香 -lillian爱在厨房- 给 lillian爱在厨房 发送悄悄话 lillian爱在厨房 的个人群组 (5683 bytes) () 10/09/2019  22:00:55

锅盔很好吃,建议这里的大厨挑战一下 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:15:01

路过纽约 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (1034 bytes) () 10/15/2019  14:16:32

WOW,这馋人啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  18:17:16

万语千言,说不尽苏州一碗面 - 路边野花不採白不採 - 给 路边野花不採白不採 发送悄悄话 路边野花不採白不採 的博客首页 路边野花不採白不採 的个人群组 (17762 bytes) () 10/15/2019  11:55:13

苏式面绝对买的上中国五大面 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:02:42

苏州的面粉行么?没有好的面粉,怎么可能出好面? - bone-headed - 给 bone-headed 发送悄悄话 bone-headed 的博客首页 bone-headed 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:34:03

担担面,阳春面,炸酱面,刀削面, 兰州拉面,油泼面,臊子面,热干面,云吞面。 - shamrock100 - 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 shamrock100 的个人群组 (68 bytes) () 10/15/2019  13:25:25

这叫文化。多数人看了吃了 还是不懂。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:58:49

牛人,知道得这么多。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  14:47:38

没听过苏州面呀。 - 红靴子 - 给 红靴子 发送悄悄话 红靴子 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  15:13:39

苏州面很有名的,苏州面讲究浇头; - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (65 bytes) () 10/15/2019  16:12:15

昆山墺灶面比较有名 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (80 bytes) () 10/15/2019  16:58:40

同没听说,貌似没能走出本地 - Anjiff - 给 Anjiff 发送悄悄话 Anjiff 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  19:12:43

苏州的面很好吃,没走出去是因为不用走出去。兰州拉面能有名是因为做面都跑出各地去挣钱了 - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:01:08

北方吃面吃的是面的品种,每种面有特定的卤。而南方的面品种很少,吃的都是浇头。 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:48:03

上海德兴馆的焖肉焖蹄面,想当年我多么地喜欢,现在年纪大了不敢吃了 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:07:20

苏州面只有浇头还能说说,面条本身乏善可陈,都是机器做的挂面 - samsyrny - 给 samsyrny 发送悄悄话 samsyrny 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  18:19:34

面馆的面都是机器和成面团,最后一道做个样子,人工拉一下。所以口感上没啥不同 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  21:41:26

苏州面,中国排第一。焖肉面,肉丝面,鳝丝面。。。,各种浇头。小时候吃过的阳春面也好吃,现在没有了。 - singerl55 - 给 singerl55 发送悄悄话 singerl55 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:51:23

苏州面讲究的是汤头和浇头,并不讲究面粉。兰州面和陕西面讲究面粉出处,对汤头和浇头不甚讲究。原因还是 - 吃素的狼 - 给 吃素的狼 发送悄悄话 吃素的狼 的个人群组 (59 bytes) () 10/15/2019  23:56:20

去北京别人吃煎饼果子,我还是喜欢北京糕点。离开北京,那都没有那么多品种口味。百思不得其解? - 人生如梦999 - 给 人生如梦999 发送悄悄话 人生如梦999 的个人群组 (24051 bytes) () 10/15/2019  10:31:53

回国时候站在家乐福超市 - l4j - 给 l4j 发送悄悄话 l4j 的博客首页 l4j 的个人群组 (130 bytes) () 10/15/2019  10:49:11

喜欢蜜麻花,不过现在国内没啥人吃这些传统点心了。 - 绿蚁采菊 - 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  10:51:49

看了又胖一圈 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:03:24

怎么觉得您说的大多数都是北京稻香村的点心啊? - 60MPH - 给 60MPH 发送悄悄话 60MPH 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:49:47

感觉把津字换成京字也都成立。。。 - oxiyijiju - 给 oxiyijiju 发送悄悄话 oxiyijiju 的博客首页 oxiyijiju 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:15:32

同样一种点心,做的精致不精致差别太大,好不好就看你吃得是那个档次的。 - shamrock100 - 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 shamrock100 的个人群组 (116 bytes) () 10/15/2019  13:30:19

您“离开北京”都上哪去了?几十年前刚去北京时怀疑他们吃啥过日子! - haochilao2 - 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  15:18:22

苏州的好点心还少吗?怎会羡慕哪里哪里? - lu乐乐 - 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:53:49

我还学会了自己做各式酥皮点心呢,很感激黄老师和一帮好姐妹们 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  19:27:17

北方的点心是为了填饱肚子 - clipsalw - 给 clipsalw 发送悄悄话 clipsalw 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:05:56

这不都是北京的点心吗?差不多都是北京人从小就吃的点心 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:49:00

和桂发祥的麻花比起来,这些点心都是渣渣 - GuoLuke2 - 给 GuoLuke2 发送悄悄话 GuoLuke2 的博客首页 GuoLuke2 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  22:25:44

没什么特别好吃的。蜜三刀驴打滚还行吧。也不能超过南方的各种精细小吃。 - 退隐老妖 - 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 退隐老妖 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  23:24:15

【又是一年赏枫季 - 吃货的 hiking】 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (4135 bytes) () 10/15/2019  08:53:58

又名【舌尖上的家常菜 - Dock of The Bay】,忘了要先调整图片size ~ 真是,懒一点都不行!。。。 - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:57:03

全是美 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:04:17

+1, 人最美 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:47:39

美景、美食、美人~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:21:53

谢谢楼上的留言:) - 绝对小声音 - 给 绝对小声音 发送悄悄话 绝对小声音 的博客首页 绝对小声音 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:54:38

为什么每年感恩节,我都要烤一只(难吃的)大火鸡? - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (44857 bytes) () 10/15/2019  07:39:41

火鸡烤得好,文章写得的更好,让我很受启发,谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:45:51

买没有冻过的有机小火鸡味道好很多 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:49:18

谢谢,明年试试! - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:14:51

写得太棒了,文笔真好! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:50:07

谢谢鼓励!向名博主学习! - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:16:17

这个太夸张了吧,我觉的火鸡挺好吃的,曾经有计划升级为全家的主食 - lzr - 给 lzr 发送悄悄话 lzr 的个人群组 (68 bytes) () 10/15/2019  10:35:15

我家老公火鸡肉过敏,所以家里从不做什么感恩节大餐 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (460 bytes) () 10/15/2019  13:17:01

昨天请朋友们来吃火鸡宴,其实我们这一代2000年以后来的华人新移民已经做的很不错了,希望我们的孩子未来能以亚裔为傲 - bigcatf4 - 给 bigcatf4 发送悄悄话 bigcatf4 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:27:18

没什么傲不傲的,就是一个吃,也谈不上高端 - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 elfie 的个人群组 (478 bytes) () 10/15/2019  17:06:50

有什么可傲的?各个族裔都有其特点 - myguinea1 - 给 myguinea1 发送悄悄话 myguinea1 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  22:17:28

个人认为饺子没好吃到哪儿去 - snowmooncake - 给 snowmooncake 发送悄悄话 snowmooncake 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  14:55:10

南北差异,还有饺子的质量! - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:34:00

我和先生两个人,去年吃了三只二十磅的火鸡! - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:26:20

厉害,那是真爱! - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:33:00

我家每年都要烤四五个~~~老爷喜欢:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:32:17

你的方子太好了,我做来客人全爱吃 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  19:23:31

港式小点《糯米卷》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3011 bytes) () 10/15/2019  06:32:02

没有做不到,只有想不到,连小吃都这么高大上!我看这就是简易版的包子和烧卖的结合体,挺有意思的,会试做 ~~~ 谢谢分享!... - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:35:14

哈哈,试一下,这个很好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:50:31

Yummy! - Ying_can - 给 Ying_can 发送悄悄话 Ying_can 的博客首页 Ying_can 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:35:00

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:59:27

有港人最爱吃这个 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:19:51

我也挺喜欢吃的,特别里面那个糯米馅料:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  18:15:45

原汁原味的山东奶奶, 一口浓浓的青岛口音,送上地道的咸味油酥火烧 - 萨姐的南腔北调 - 给 萨姐的南腔北调 发送悄悄话 萨姐的南腔北调 的博客首页 萨姐的南腔北调 的个人群组 (1796 bytes) () 10/15/2019  04:21:17

咸味油酥火烧很诱人,有时间学做一下,谢谢分享! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  05:34:37

老乡啊,俺小学路上经常买,9分钱,香。 - snowmom - 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 snowmom 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  06:48:45

因为黄渤我学会了听青岛话 - LastWaltz - 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 LastWaltz 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:31:53

看上去不难,有空学学 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  09:27:54

看上去很棒 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  11:24:19

咋就是奶奶了呢!青岛难道不是叫大姨? - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:15:17

疤疤溜秋的,好亲切的乡音! - 花生米儿 - 给 花生米儿 发送悄悄话 花生米儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  20:53:38

“烤三鸟“,“烤三派”,和 “梅子酒” - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (8566 bytes) () 10/15/2019  00:38:40

厉害,你这真是高厨了。 - 雾中发丝飞 - 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:41:39

好丰富的感恩节美食,感恩节快乐! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  05:21:23

Turducken你都做出来了 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (50 bytes) () 10/15/2019  06:23:50

好厉害哦!每个菜都喜欢! - xiaochu3 - 给 xiaochu3 发送悄悄话 xiaochu3 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  06:42:29

震撼的感恩节大餐 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:20:56

狂赞!狂赞!!狂赞!!!公主太能干了,绝对比餐馆里做得好 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:40:49

能介绍梅子酒的做法吗? - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 绿末儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  07:53:46

这真是手艺+工夫,佩服。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:31:25

太能干了,全是功夫菜! - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  09:30:24

佩服。我收藏了你的博客,可是发现好像都学不来,差距a - happygr8t - 给 happygr8t 发送悄悄话 happygr8t 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:24:23

色香味俱全 - lu乐乐 - 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:38:34

梅子酒,想! - 退避三舍 - 给 退避三舍 发送悄悄话 退避三舍 的博客首页 退避三舍 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  15:41:23

色香味俱全,公主太厉害了! - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:31:41

公主太能干了~~~这可是功夫活:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:33:45

一生之爱在贵州。。。贵州小吃 - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (36029 bytes) () 10/14/2019  21:33:29

贵州饭系列就告一段落。下面准备写外地人眼里的上海美食儿 - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  21:35:07

贵州美食:馋到了!期待你的上海美食~~谢谢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  05:25:30

口水啊~~~关于丝娃娃,我小时候问过拎着篮子叫卖的老婆婆 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (300 bytes) () 10/15/2019  04:34:50

一碗肠旺面断送一个清华梦啊,吃货的代价有点贵,一定要多多吃起来才能补回来!PS:猛然发觉贵州原来是这个意思!!! - 月亮_66 - 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  06:01:51

关于“贵阳”地名的来历,想起一件事: - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (438 bytes) () 10/15/2019  14:01:36

哈哈,这个解释有意思~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:29:44

一般地名里的阳字都和山水,方向有关。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:38:37

贵州确实是好吃,其它地方很难比,我曾经在贵州住了小一个月,顿顿都能吃不一样的,餐饮的细节做得也好,用餐环境也好 - Emma_mama - 给 Emma_mama 发送悄悄话 Emma_mama 的博客首页 Emma_mama 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  09:30:36

最爱贵州的腊肉腊肠,酸菜鱼,米豆腐,糟辣椒 - bluey - 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  14:25:17

多谢详细解释,改变了我对贵州美食的不了解。 - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:30:05

我家院子里种了好多鱼腥草,我根本 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (158 bytes) () 10/15/2019  16:36:22

【微波炉版五香花生米】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (8528 bytes) () 10/14/2019  16:19:04

用微波炉做過幾次、総覚得不够酥脆不够香 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  16:46:12

花生要拌上少许油,就会酥脆了 - 辣凉粉 - 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 辣凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  17:14:41

拌上油储藏时间短,微波炉烤的不会不酥脆啊! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  17:48:22

我也没加油。就像盈盈这样做,肯定会酥脆的,转完了放凉就脆了。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:59:22

那肯定是我技不如人。而且覚得回潮得快 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  22:54:14

没有,千万别这么说。真心希望大家能做出来,因为美国花生米真是吃腻了。这种做出来跟国内市场卖的五香... - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (912 bytes) () 10/15/2019  07:34:45

哎哎。。。别这么说啊!我们来一起做 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  09:21:10

謝2位安慰!当時微波炉也叮幾次、有的花生米有点焦有的還是軟的 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (277 bytes) () 10/15/2019  16:45:26

绝对会酥脆的,我以前就是在私房这里学的微波炉五香花生米。你可能没有微波炉转干水分。我用的auto sensor档加热的。 - 两小千金妈妈 - 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:58:24

是的呢!我觉得已经很酥脆了呀。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  21:10:54

谢谢 - quietplayer - 给 quietplayer 发送悄悄话 quietplayer 的博客首页 quietplayer 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  17:40:07

不谢不谢。。希望你喜欢 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  17:48:37

我也有做過類似的,沒有量化,真的很好吃,你拍的真好,費心寫下來 - jade168 - 给 jade168 发送悄悄话 jade168 的博客首页 jade168 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  18:05:00

谢谢,量化了好记录也方便重做。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  18:08:05

先煮过再浸泡更入味儿,烤完后酥酥脆脆的也不上火,真是个好办法,学习了~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:24:14

是呢!特别好吃。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  21:10:35

五香花生米棒 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  20:03:19

是呢! 主要做法很简单 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  21:11:16

我也常用微波炉做花生米,就加盐和水,水没过花生,3-4分钟就行 - sansemao - 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 sansemao 的个人群组 (50 bytes) () 10/14/2019  22:25:01

哦。。没这么做过。。。和盐水花生一样吗 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  23:05:49

今天就做 - 宣宣 - 给 宣宣 发送悄悄话 宣宣 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  11:43:46

希望你喜欢哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  15:04:00

很详细的方子,有空也试一下! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:35:05

好美味的草莓帕夫洛娃【视频+短文】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 DQ-厨房 的个人群组 (1101 bytes) () 10/14/2019  11:46:19

'骚耳豆”--让你欲罢不能(视频+图文) - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (10433 bytes) () 10/14/2019  10:03:03

写得很详细,像教科书一样,大赞一个!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  11:11:06

谢谢美言 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  11:38:04

500摄氏度或者是华氏度?如果是摄氏度,那温度好高呵? - Good2Go - 给 Good2Go 发送悄悄话 Good2Go 的博客首页 Good2Go 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:04:11

摄氏度(如果是华氏度更高,家用烤箱是不可能达到的) - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:38:22

应该是华氏度吧? 500 攝氏度 = 932 华氏度 - 二姊姊 - 给 二姊姊 发送悄悄话 二姊姊 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:52:58

谢谢,我简直是糊涂了,是 摄氏度F - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  14:20:55

Fahrenheit华氏度 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  14:23:06

现在帖子里也没法改了 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  14:24:44

可以改,点那个编辑 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (87 bytes) () 10/14/2019  14:40:40

是视频里说错了,平时都说英文的 Fahrenheit,一换成中文来说就混淆了 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  14:48:18

给你点赞,这么详细数据化的菜谱很少见了,文字编辑一下在视频下面说明没问题, - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (41 bytes) () 10/14/2019  15:12:58

谢谢,推荐到首页后里面的内容我没法编辑了 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  16:14:52

酸面团面包是大厨工艺面包。"麦香浓郁,口感好,有嚼头。" 质控相对较难。这是一个很好的尝试。 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (153 bytes) () 10/14/2019  12:31:23

吃过这面包后真的是唇齿留香 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:39:24

我也喜欢sourdough,你做的很棒!看上去步骤好复杂,太难了。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 goingplace 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  16:59:14

做熟悉了就不难,值得做 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  18:12:20

把铁锅直接放火上烧会不会快一点?是否可行? - Good2Go - 给 Good2Go 发送悄悄话 Good2Go 的博客首页 Good2Go 的个人群组 (98 bytes) () 10/14/2019  17:26:27

想法很好,但是锅的四周温度会不一样 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  18:13:22

谢谢,受益匪浅 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:57:36

谢谢,大家共同学习 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:10:46

真心喜欢。。花费极大的心血。。崇拜 - 带你湖 - 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:08:55

你做的视频很好,也要跟你学习 - 川辣妹子 - 给 川辣妹子 发送悄悄话 川辣妹子 的博客首页 川辣妹子 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:11:19

我自创的三文鱼做法 - Happyyl - 给 Happyyl 发送悄悄话 Happyyl 的博客首页 Happyyl 的个人群组 (1094 bytes) () 10/14/2019  09:41:25

中西结合式 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:59:45

要是有成品图片就更好了,学习了,谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  20:18:26

养颜补血的南枣核桃糕 - 若敏 - 给 若敏 发送悄悄话 若敏 的博客首页 若敏 的个人群组 (14132 bytes) () 10/14/2019  07:24:54

佩服佩服!说得太好,为你下厨做饭的人真的是对你有深爱的人。 - 月亮_66 - 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  05:57:06

谢谢月亮,真是如此呢! - 若敏 - 给 若敏 发送悄悄话 若敏 的博客首页 若敏 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  06:15:08

【家常便饭】不同口味的凉拌凤爪 - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (39025 bytes) () 10/14/2019  04:22:06

下酒好菜 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  07:15:00

也是休闲零食:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:22:01

家常菜被你折腾成高大上! - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  07:49:56

不管怎么折腾,家常菜就是家常菜啊:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:24:03

铁打的凤爪,流水的蘸料,拿酒来 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  08:46:44

龙妈说到点子上啦~~~调味是可以自由发挥的部分:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:25:17

特朴实。亮点:泡菜凤爪,沃尔玛鸡爪(?没见过),冰箱过夜,虎皮辣椒。 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (101 bytes) () 10/14/2019  16:16:38

可能各地的沃尔玛供货不一样吧? - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:26:10

氷冷的小手、有点麻有点辣 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  16:28:44

麻辣味道真是害人~~~怕上瘾不敢多做:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:27:35

啃鸡爪最过瘾的事了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  20:01:43

握手~~~我都连做了好几个周末啦:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:28:29

哇塞,太多好吃的滋味了! - 妈妈的故事 - 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  21:37:57

也有点家乡口味在里面:) - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  04:29:24

2019 金秋北京游 ----- 万里长城万里长,吃鸭记(III) ---- 接地气的局气 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (16950 bytes) () 10/13/2019  23:00:36

喜欢看你的帖子。你很会带孩子玩。 - happygr8t - 给 happygr8t 发送悄悄话 happygr8t 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  23:28:52

谢谢! - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (200 bytes) () 10/13/2019  23:49:56

局気、吹小喇叭 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  02:35:21

那水果是人工合成的! 假的! - 小鼻子 - 给 小鼻子 发送悄悄话 小鼻子 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  06:39:06

为什么说那水果是假的? - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (29 bytes) () 10/15/2019  06:27:37

颜色吧,在国内看到有挑着担子卖的,颜色鲜艳的吓人,好像微信上看到有揭露的 - myiqim - 给 myiqim 发送悄悄话 myiqim 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  12:16:06

燕京局气 哈哈 - 小宁波♂ - 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  07:16:42

这些地方需要预定吗?看着很有意思,想带孩子去。你下面的白家大院也想去 - wxyz14 - 给 wxyz14 发送悄悄话 wxyz14 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  08:23:01

我们去的不是饭点 都是别人吃好中饭了 或者晚饭还没开始 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (136 bytes) () 10/15/2019  06:26:09

Thanks - wxyz14 - 给 wxyz14 发送悄悄话 wxyz14 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  13:32:19

这家店比较引起我的注意,他的创意很好,里面都是北京地区民间风俗的符号,兔儿爷啊,京燕儿啊,这都是老北京的东西,把人们... - Windy2009 - 给 Windy2009 发送悄悄话 Windy2009 的博客首页 Windy2009 的个人群组 (511 bytes) () 10/14/2019  12:41:47

好像没有烤鸭的照片(羊肉照片重复贴了?) - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  20:53:24

在墙的照片上面一张。 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (38 bytes) () 10/15/2019  06:16:50

thx - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  08:32:46

给你补几张照片,体现一下楼上Windy说的北京特有的文化。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (2362 bytes) () 10/14/2019  23:48:03

盘子上得到黑话我怎么都懂啊? - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (223 bytes) () 10/15/2019  06:19:34

那水果红的是杏,黑的看不清大小,应该是黑加仑吧 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  16:42:33

2019 金秋北京游 ----- 吃鸭记 (II) 大董 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (6312 bytes) () 10/13/2019  11:08:15

上海的大董吃过一次, 菜式很精致。 - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  12:58:52

他家中餐西式装盘 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (122 bytes) () 10/13/2019  13:08:49

在上海大董吃过,有时间也上贴~~ - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  15:57:32

看上去蛮精致的 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  14:49:30

在上海淮海路大董吃过,好好的鸭子,被烤成了猪油渣,大失所望。 - fishpond1 - 给 fishpond1 发送悄悄话 fishpond1 的个人群组 (107 bytes) () 10/13/2019  17:59:49

上海的大董吃过。每个菜上来时还附一首古诗。这是三四年前的大董了。 - Shanghaigirl98 - 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  20:19:15

鸭子好吃最重要了 - Windy2009 - 给 Windy2009 发送悄悄话 Windy2009 的博客首页 Windy2009 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:42:20

这鸭子一看就不行 - 红茶绿茶菊花茶 - 给 红茶绿茶菊花茶 发送悄悄话 红茶绿茶菊花茶 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  15:00:30

华而不实,除非别人请,不去 - aiyang100 - 给 aiyang100 发送悄悄话 aiyang100 的博客首页 aiyang100 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:05:38

[味久斋素]两道好做美味的主食:田园时蔬炒饭,西葫芦酥皮挞,感恩节愉快! - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (4648 bytes) () 10/13/2019  06:56:47

炒饭做得太漂亮了,简直是艺术品,怎么忍心下箸?赞赞赞!谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  09:31:24

谢谢!! - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  11:43:16

炒好的饭怎么成型的? - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  09:50:37

用一个容器,先垫一层保鲜膜,填入米饭,压紧。再到扣~~~ - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  11:44:02

谢谢! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  17:23:41

好久不见!问好蜜姐姐!是专门做素斋了吗?好漂亮! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:01:56

是滴是滴,从2011年到现在,只做素斋了... - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  11:44:50

我到现在还用你当年的墨鱼大考方子和刀法。 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (50 bytes) () 10/13/2019  14:22:54

哈哈~~~ - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  20:24:46

2杯米,3.5杯水?不会太稀? - 郁金香花园 - 给 郁金香花园 发送悄悄话 郁金香花园 的博客首页 郁金香花园 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  12:32:24

买的那种印度米需要多加水。米和水的比例要根据不同米做调整~~~ - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:33:11

摆盘好有型,赞! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:04:08

谢谢啊 - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:33:34

酥皮tart做了真漂亮 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:26:50

呵呵,谢谢~~~ - 蜜三刀 - 给 蜜三刀 发送悄悄话 蜜三刀 的博客首页 蜜三刀 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:34:10

真漂亮,看着也很美味!好久没有田园的消息了,真高兴看到你回来!!! - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 zjb 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:54:23

都喜欢,漂亮极了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  14:51:25

2019 金秋北京游 ---- 人间仙家吃素记 京兆尹 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (4808 bytes) () 10/13/2019  01:28:20

这种地方要想吃饱2-3人还不得近一千RMB? - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (44 bytes) () 10/13/2019  07:48:21

你低估帝都的消费了, 京兆尹是帝都最高档的素餐厅,人均1-2千RMB。 - 三月小公鸡 - 给 三月小公鸡 发送悄悄话 三月小公鸡 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  09:43:00

17年10月在那儿吃过一次晚餐。应和一篇小文: - 陈默 - 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (602 bytes) () 10/13/2019  09:39:13

对,看过默默这篇,当时就惊艳了! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:02:41

谢谢公主。从城头看到,好亲切。 - 陈默 - 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  13:27:18

拜读了 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (218 bytes) () 10/13/2019  11:13:25

客气了。是的,有人文气息。服务生和食客都特别安静,气氛很好。 - 陈默 - 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 陈默 的个人群组 (152 bytes) () 10/13/2019  13:29:33

文笔好,菜品很温馨 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  15:02:25

黑芝麻慕斯很美啊! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:03:54

也很好吃 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (44 bytes) () 10/13/2019  11:14:17

小点心的确惊艳了 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  15:05:06

还有很多,每件都是艺术品一样漂亮。 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  16:00:48

整个摆设格调很素雅啊,宋代的清雅。张永和的建筑设计也是偏江南水乡的风格,他好像家里是南京人。 - Windy2009 - 给 Windy2009 发送悄悄话 Windy2009 的博客首页 Windy2009 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  12:46:18

2019 金秋北京游 ---- 吃鸭记(I) 超级浮夸超级好吃的白家大院 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (6167 bytes) () 10/13/2019  00:14:30

有情調有品位、能否透露下価位是多少 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (38 bytes) () 10/13/2019  00:35:05

我门就两个人吃 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (62 bytes) () 10/13/2019  01:31:00

好贵!我给娃看,伊岗吃的是experience嘛:) - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  06:16:43

对,是吃个experience - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (191 bytes) () 10/13/2019  11:22:03

謝謝!値。cosplayer+美食 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  12:39:17

不算贵呀,这么大的场面,这么多人服务,还有美食菜肴。 - 超級良民 - 给 超級良民 发送悄悄话 超級良民 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  16:12:38

屁的个情调啊。都什么年月了,还皇阿哥娘娘的。这么多宫女,就是 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (131 bytes) () 10/13/2019  07:53:32

i ate there about 15 years ago, hey hey. - Smart - 给 Smart 发送悄悄话 Smart 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  14:07:45

2012年回国,姐们带去吃过晚餐,装修金灿灿得华丽,宫廷小吃精致可口。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (86 bytes) () 10/13/2019  09:59:59

我们人品好 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (686 bytes) () 10/13/2019  11:18:39

好气派啊! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  15:10:56

颐和园也有个类似的,时间紧迫,没有去成。 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (26 bytes) () 10/13/2019  16:03:52

倒是有兴趣体宴一下,只是 - robato - 给 robato 发送悄悄话 robato 的个人群组 (91 bytes) () 10/13/2019  20:38:45

纽约高级寿司宴, sushi omakase at Sushi Noz - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (1869 bytes) () 10/12/2019  18:50:18

谢谢分享~~它贵的是食材新鲜和服务好。 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2019  18:59:27

是的,而且主厨安倍望虽然年轻,但是经验丰富,才气十足,开店一年就米其林一星了。 - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2019  19:01:36

很棒啊!喜欢寿司! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:05:47

握手:) - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:22:49

不吃生鱼。那些盘子,看上去,唉! - love_summer - 给 love_summer 发送悄悄话 love_summer 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:24:18

青菜萝卜各有所爱:) - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:29:00

同喜欢 - truetruegarfield - 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  11:29:27

shake hands:) - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  12:57:36

不错,但是吃来吃去,做寿司和刺身最好的还是三文鱼。 - tatama - 给 tatama 发送悄悄话 tatama 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  11:33:34

三星的价格,盆子的水准。 - 卵话三千 - 给 卵话三千 发送悄悄话 卵话三千 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  23:10:50

餐具全部都是原装日本手工制作,图三的棕红色碗制于19世纪。 - xueen - 给 xueen 发送悄悄话 xueen 的博客首页 xueen 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  09:05:05

这种朴拙的日式餐具非常适合呈现日本料理“被褐怀玉“的理念与审美。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (314 bytes) () 10/15/2019  00:52:32

从菜园到餐桌之肉丁芸豆 - 牛经沧海 - 给 牛经沧海 发送悄悄话 牛经沧海 的博客首页 牛经沧海 的个人群组 (5836 bytes) () 10/12/2019  17:53:14

自作自喫、不亦楽乎 - 飯盛男 - 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 飯盛男 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  00:37:31

好牛!一锅炒两菜!芸豆长得真不错啊! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:07:04

黄金大馒头不用水不用油 松软香甜一顿能吃三个【图文+视频】 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (1889 bytes) () 10/12/2019  17:39:24

喜欢金黄南瓜大馒头。配一南瓜子咖啡。万圣节快乐! - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (83 bytes) () 10/12/2019  17:57:13

你有很好的搭配,谢谢你,节日快乐! - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:22:53

一顿三个?太能吃了,看来是真的太好吃了,哈哈哈~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2019  18:08:26

后院有重体力活必能吃啊,哈哈 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:21:54

这不是普通南瓜。美国店叫它“butter Cup".很甜很面,和红薯有的一比 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (50 bytes) () 10/13/2019  08:10:19

有人叫它日本南瓜,很甜的 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:23:42

南瓜馒头做的真喧腾,是日本南瓜吗? - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:09:39

据说叫日本南瓜 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:24:21

这个好吃的,我做过 - lu乐乐 - 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:25:35

是的,特别好吃 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:26:19

好漂亮!谢谢分享!我要试做一次:) - 香水雨 - 给 香水雨 发送悄悄话 香水雨 的博客首页 香水雨 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  10:57:43

谢谢关注 请注意揉面时间要足够长 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:25:42

700克的面粉,做出七个馒头,馒头真大呀。 - Lily18 - 给 Lily18 发送悄悄话 Lily18 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2019  18:49:56

是的,很大个儿 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:27:49

现在南瓜丰收了,做一锅 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 10/14/2019  19:41:33

最近南瓜特别便宜 - 凡人趣日 - 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/15/2019  17:27:01

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