【业余厨子】用韭菜做几个家常菜
文章来源: 业余厨子2020-05-30 05:00:37

1. 新鲜腐皮切丝,韭菜切段,一起下油锅炒香,加点酱油即可。喜欢吃肉的话可以炒的肉丝放进去也非常好吃。

2. 韭菜和腐皮都切碎了,加点虾泥, 盐,白胡椒粉和油就是饺子馅了。虾仁和白胡椒粉非常配,我喜欢多加一点白胡椒粉。

推荐McCormick organic ground white pepper.  试过很多种白胡椒粉,这个我最喜欢。

3. 韭菜鸡蛋。

4. 韭菜炒豆芽

5. 韭菜鸡蛋面饼:

鸡蛋一只,面粉满满两大汤勺,加点水和盐,和成稀稀的面糊。地里剪一把韭菜,切碎加入面糊。锅里放少许油,倒入面糊,摊成薄饼。卷起来切小块。