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【业余厨子】重口味的烤羊排

(2018-11-30 06:13:51) 下一个

重口味的羊排: one rack of 羊排顺着骨头切开,把大部分的肥肉切掉。

1 tbsp Cumin

1 tbsp Paprika

1 tbsp Garlic powder

1 tsp Ground red peppers

1 tsp sea salt

Half tsp black pepper

所有的料都放一个碗里mix好。 然后把这些料均匀抹在牛排上,把过多的料抖掉。腌15分钟。

把铁锅放入烤箱, 400F度。预热15分钟。

羊排两面淋好多油之后放入热铁锅。9到12分钟(半熟到全熟, 自己掌握)。趁热吃!

注:红色是paprika的颜色,喜欢吃辣的就多放点红辣椒粉。

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