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【业余厨子】龙虾三吃:烤龙虾,蒸龙虾,龙虾寿司

(2018-12-18 18:03:41) 下一个

龙虾尾巴促销,买了几个,一下子做了三样:

烤龙虾尾巴: cut undershell out. Remove the lobster meat. Cut the back open slightly. Rub olive oil on the tail. Place the tail on the shell. Season with salt and paprika. Bake in a 400 degree oven for 10 minutes until the meat is 145 degree inside. 

蒸龙虾:开水蒸了10分钟

龙虾寿司:蒸熟的龙虾去壳,撕碎后用盐,黑胡椒和 mayonnaise 一起拌匀,做成寿司卷。

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