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【业余厨子】鲜肉酥饼

(2018-12-20 10:49:07) 下一个

鲜肉酥饼也可以叫苏式鲜肉月饼:


水皮:面粉2杯,加盐1/3茶匙,油1/3杯,水3/4杯. 

油皮: 面粉3/4杯,油1/3杯.

制作过程太啰嗦我写不清楚.

关键是做的时候油皮油酥都需要用保鲜膜盖上, 要不就干了.

375F度烤20分钟, 改上火5分钟. 这些料一共做了20个。

带去party非常受欢迎。

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