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【业余厨子】烤菜花

(2019-11-05 15:59:15) 下一个

朋友推荐烤菜花。试了一下觉得这个做法省事费时,非常香。

烤箱做菜不用管不用看着,我就可以同时做别的事。我非常喜欢用烤箱做各种美食,尤其是冬天。

如果上网查烤菜花的话,基本都是西式做法,都会放奶酪。我把cheese去掉了更适合中国胃。

菜花把根切掉一点使菜花可以在烤盘里放稳。

5瓣大蒜剁成泥,黑胡椒碎,海盐,1 tsp paprika, 1/3 cup of olive oil.

所有的料放碗面拌匀,用刷子刷在菜花表面。

用aluminum foil 把烤盘包紧。

烤箱375F度烤30分钟,取掉aluminum foil, 降低温度到350F度,再烤30分钟左右。

吃的时候拿刀切成大块在烤盘里拌匀。

这样做的菜花吃的时候还有一点点脆脆的,但是已经熟透入味了。记得盐和油一定要多放一些。

料可以按自己的口味添加。自己吃的东西自己喜欢最重要了!

 

 

 

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