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【业余厨子】美味的地中海风味烤甜椒

(2020-02-28 13:26:51) 下一个

我喜欢吃roasted bell pepper.  以前经常做虎皮柿子椒,酸酸甜甜很开胃。现在越来越懒了,就直接把bell pepper放空气炸锅里烤熟。400F度,15分钟,翻一面再烤15分钟。我这个锅一次可以放4个大柿子椒,正好做一盘菜。

没有空气炸锅的可以放烤箱450F度烤至皮皱起就可以了。

烤完取出,剥皮,去籽,切丝,装盘。浇上 balsamic vinegar & olive oil.  口味重的可以加点盐。

看看做好了,简单,健康,美味!

拌匀:

 

 

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