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【业余厨子】鸭肉卷饼 - Costco 烤鸭吃法之三

(2020-02-04 15:39:11) 下一个

立春吃春饼是北方人的饮食风俗。我来美国之前从来没有听说过,也没有吃过春饼,更不会做春饼。现在还是不会烙。

看城的论坛里大家都在晒春饼,那我也来假模假式的烙几张饼凑凑热闹吧!

我会烙汤面薄饼,一烙两张。好吧,就拿它当春饼了!

开水汤面,揉匀,抹油,醒一个小时。

切成比饺子大的剂子,压扁,抹油,

撒上淀粉抹匀,两个叠一起,

擀开

烙熟即可。

Costco买的烤鸭,空气炸锅400F度,15分钟。

黄瓜切丝

看看“春饼”包烤鸭。家里没有大葱,不愿出门去买就不放了。

祝大家立春快乐!

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