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【业余厨子】豆芽炒韭菜

(2020-05-01 09:14:43) 下一个

前几天家坦都在放豆芽,经不住诱惑我又发了豆芽。

从来没有发出过合格的豆芽,这次也不例外。

保证以后再也不发豆芽了。

真的

辛辛苦苦一周就这么一点点

绿豆先拿水泡了一天多,发的时候我盖上了毛巾。

等芽出来了又压上了盘子,后来又加一个。

说是压一压就会长粗了,可是我的就是细细瘦瘦的,根还长特别长。

毛巾原来是雪白的,颜色是绿豆发芽染上去的。

噁心

看看根,可怕!

打开毛巾,里面还有根!

摘去两头剩下一半不到

只能去地里煎一点韭菜来充数

 

 

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阅读 ()评论 (13)
评论
spot321 回复 悄悄话 这是我喜欢的菜!好吃。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢你!辛苦了!
菲儿天地 回复 悄悄话 这个帖漏了,豆芽发得真好,我加帖里去。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 我是觉得自己发的太瘦,不好吃,但是外面买的经常不新鲜。所以我很少吃豆芽
xiaxi 回复 悄悄话 我来看看你发的豆芽。
比我的强多了!你的虽然细但比较长,我发的又细又短,出芽率还很低。我是以前买的绿豆,可能太老了。
我也喜欢韭菜炒豆芽。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 哈哈哈哈哈, 我也干过这种事,妈妈气的不行:)
雅佳园 回复 悄悄话 看到你的绿豆芽, 想起了小时候帮大人清理绿豆芽的笑话, 一根根地掐, 没耐心啊, 还想去跳橡皮筋, 就将掐好的铺在没掐好的上面, 等妈妈回家要烧时, 哇, 不得了。。。 :)
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'rosejyy2000' 的评论 : 我以后也不再发了。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'mymover' 的评论 : 最不喜欢摘豆芽了
rosejyy2000 回复 悄悄话 我也想过发,但感觉绿豆不便宜,花不来,就没发了。呵呵。
mymover 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :+1,这功夫了得:)
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 真累,要不我几乎不吃豆芽呢!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 哈哈,这可是功夫菜,光掐头去尾就得好长时间,需要耐心。菜做得很漂亮。问好厨子,祝一切安好。
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