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JT的烹小闲蛋白瑶柱炒饭收藏一下

(2021-05-10 07:19:21) 下一个

 

本帖来自家坛烹小闲(谢谢妙招,一定会试一下)

 

 

 

用白印度香米、蛋白液(egg white)、干贝、葱花、蒜苔粒。

先炒蛋白,四粒干贝泡软,捏成丝,晾干,少油炸一下捞出。(要记得预备锅盖,会崩油星)。

接着下大葱白炒香,下米饭,加一点点姜黄粉,不会有咖喱味,会让米饭金黄。

然后加蛋白、蒜苔,出锅撒干贝丝。

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