看上去很美味,下次少放碱或不放碱就行了

来源: 2020-07-01 13:35:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 什么是BS?$桃花朵朵$2020-07-01 13:33:51

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哦,不放,糯米饭能发起来吗? -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) () 07/01/2020 postreply 13:36:54

第一,碱不是用来发的,是中和面团里发面产生的酸味(有些淀粉食物有一点儿碱味叫香味) -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (65 bytes) () 07/01/2020 postreply 13:41:18

明白了,下次改进。 -$桃花朵朵$- 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 $桃花朵朵$ 的个人群组 (0 bytes) () 07/01/2020 postreply 13:41:54

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