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【业余厨子】红烧狮子头

(2018-12-19 18:11:21) 下一个

想吃红烧狮子头又不愿开油锅怎么办? 答案是放muffin pan 里烤。

400F度12分钟搞定。记得要用non stick spray. 还要在丸子上淋油.

烤得半熟的丸子从烤箱取出,

放锅里加白葡萄酒,万字酱油,葱姜,一点 balsamic vinegar 和水。烧入味勾芡就是红烧狮子头了.

(我是不吃添加糖的,不过可以按自己口味加适量的糖)

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